گروه تحقیقاتی امام صادق علیه السلام
۸:۴۱:۵۰ - شنبه ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۶
داغ کن - کلوب دات کام Balatarin اشتراک گذاری در فیس بوک تویت کردن این مطلب
اثبات عظمت علمی دین اسلام
اثبات عظمت علمی دین اسلام در موضوع ” گوشتخواری از معتبرترین سایتهای علمی جهان” (قسمت اول) ابتدا باید مشخص کنیم که دین اسلام و ائمه ی بزرگوار شیعیان چه توصیه هایی پیرامون مصرف گوشت کرده اند. مورد اول : نهی صریح اسلام از مصرف زیاد گوشت : پیامبر خدا(ص): هر کس چهل روز پیوسته گوشت […]

اثبات عظمت علمی دین اسلام در موضوع ” گوشتخواری از معتبرترین سایتهای علمی جهان”

(قسمت اول)

ابتدا باید مشخص کنیم که دین اسلام و ائمه ی بزرگوار شیعیان چه توصیه هایی پیرامون مصرف گوشت کرده اند.

مورد اول : نهی صریح اسلام از مصرف زیاد گوشت :

پیامبر خدا(ص): هر کس چهل روز پیوسته گوشت بخورد، سنگ دل میشود.

(بحار الانوار،۶۲،ص۲۹۴)

وهمچنین ،امام علی(ع): شکم هایتان را گورستان جانوران نکنید.(شرح نهج البلاغة،ج۱،ص۲۶)

به سراغ منابع معتبر علمی می رویم :

۱-ژورنال بسیار معتبر نیچر(nature):

Our insatiable appetite for red meat is bad for our health and for the planet

این ژورنال علام می کند اشتهای سیری ناپذیر(مصرف به مقدار زیاد) ما انسانها به مصرف  گوشت قرمز، برای سلامتی ما  سیاره مان بد است .

این ژورنال  در ادامه علت بد بودن گرایش زیاد به مصرف گوشت برای سیاره ی زمین را این می داند که با توجه به رشد جمعیت و باتوجه به اینکه در سال ۲۰۵۰ ما ۹ میلیارد انسان بر بروی کره ی زمین خواهیم داشت ، ما قادر نخواهیم بود سالانه ۱۶۰ میلیون تن گوشت تولید کنیم .(طبیعتا با مصرف بیش از اندازه ی گوشت توسط انسانها بسیتری از حیوانات به سمت انقراض پیش خواهند رفت و این برای سیاره ی زمین بد خواهد بود )

منبع : http://www.nature.com

۲-سایت لایو ساینس هم (livescience) در سال ۲۰۱۷ اعلام کرد :

The men in the study who ate six or more servings of red meat weekly were 58 percent more likely to develop diverticulitis during the 26-year study than the men in the study who ate the least amount, which was 1.2 servings weekly on average

مردهایی که شش وعده یا بیشتر در هفته گوشت قرمز مصرف می کنند ،۵۸ درصد بیش تر از کسانی که به مصرف حداقلی گوشت بسنده می کنند ،یک یا دو وعده بطور متوسط در هفته ، در معرض ابتلا به دیورتیکولیت (التهاب روده ی بزرگ) هستند .

منبع :  http://www.livescience.com

۳-سایت سازمان سلامت جهانی (world Health Organisation)- WHO:

estimated that diets high in red meat could be responsible for 50 000 cancer deaths per year worldwide

برآورد شده است رژیم های غذایی سرشار از گوشت قرمز می توانند مسئول ۵۰ ۰۰۰ مرگ ناشی از سرطان در هر سال در سراسر جهان باشند .

منبع :  http://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/en

۴- دانشگاه هاروارد هم در سال ۲۰۱۶ مصرف زیاد گوشت را مضر دانست :

the authors found that a higher intake of red meat, especially processed versions (sausage, bacon, hot dogs, salami), was linked to a higher risk of death

نویسندگان دریافتند که مصرف بیشتر گوست قرمز،مخصوصا گوشت های فرآوری شده (سوسیس،بیکن یا گوشت خوک نمک سود شده،هات داگ ها ،سالامی یا گوشت خشک شده ) با خطر افزایش مرگ و میر در ارتباط است .

منبع : https://www.hsph.harvard.edu

۵- سایت مرکز ملی اطلاعات زیست‌فناوری آمریکا-ncbi-  هم اعلام می کند :

Vegetarians, pescetarians, and 1 day/week meat consumers had more favorable dietary intakes (e.g. higher fiber/vegetables) and lifestyle characteristics (e.g. lower smoking rates) compared to regular meat consumers in both sexes

گیاهخواران و افرادی که یک بار در هفته گوشت مصرف می کنند ، از افرادی که بطور مرتب گوشت مصرف می کنند (به مقدار زیاد ) ،رژیم غذایی مفیدتری داشته اند (بدلیل فیبر موجود درسبزیجات) و همچنین این افراد سبک زندگی بهتری داشته اند(مثلا مصرف سیگار کمتر) ،این شواهد در هرو جنس زن و مرد صادق بوده است .

منبع : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4220685

۶-سایت ساینس دیلی (sciencedaily) در سال ۲۰۱۷ اعلام کرد :

A high dietary intake of red meat, particularly of the unprocessed variety, is linked to a heightened risk of developing the common inflammatory bowel condition, diverticulitis.

رژیم غذایی بالای گوشت قرمز، به ویژه از انواع فرآوری نشده، به تشدید خطر ایجاد بیماری التهاب روده، دیورتیکولیت(التهاب روده ی بزرگ) مرتبط است.

https://www.sciencedaily.com/releases/2017/01/170111122833.htm

دین اسلام ۱۴۰۰سال قبل به درستی از مصرف زیاد گوشت نهی کرده است ،این گوشه ای از عظمت علمی برنامه ایست که اسلام برای زندگی مسلمانان ارائه کرده است .

(قسمت دوم)

دین مبین اسلام ، همانطوری که از مصرف زیاد گوشت نهی کرده است ،از ترک گوشت خواری هم نهی کرده است ، درواقع دین اسلام بارژیم غذایی که در آن میزان مصرف گوشت به صفر برسد هم مخالف است ، البته دین اسلام تاکید بسیار زیادی بر روی خوردن سبزیجات به مقدار فراوان دارد اما معتقد است ترک کامل گوشت هم برای انسان مضر است

روایاتی که درآن ترک گوش مذمت شده است :

پیامبرخدا(ص): هر کس بر او چهل روز بگذرد و گوشت نخورد،باید به امید خداوند وام بگیرد و گوشت[بخرد و]بخورد.(بحار الانوار، ج۶۶،ص۶۵،ح۳۶)

روایاتی که در آن به مصرف زیاد سبزی توصیه شده است :

امام رضا (ع) فرمود: من از سفره ای که در آن سبزی نباشد غذا نمی خورم.

مکارم الأخلاق،ص۹۰

به سراغ منابع معتبر علمی می رویم :

سوال : آیا باید خوردن گوشت ترک شود ؟!

۱-سایت سازمان سلامت جهانی (world Health Organisation)- WHO: این سایت پرسش های متداولی که درباره گوشت می باشد را پاسخ داده است یکی از پرسش ها این بود که آیا باید خوردن گوشت متوقف شود ؟

?Should I stop eating meat

Eating meat has known health benefits. Many national health recommendations advise people to limit intake of processed meat and red meat, which are linked to increased risks of death from heart disease, diabetes, and other illnesses.

آیا من باید خوردن گوشت را متوقف کنم ؟ خوردن گوشت مزایای سلامتی شناخته شده ای دارد .  بسیاری از سازمانهای ملی سلامت ،به مردم محدود کردن مصرف گوشت های فرآوری شده و گوشت قرمز را توصیه می کنند[ مترجم:و نه حذف کامل آن]، مصرف زیاد گوشت به افزایش خطر مرگ از طریق بیماری های قلبی ، دیابت و دیگر بیماری ها مرتبط است .

منبع : http://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/en

۲-سایت لایو ساینس – Live scince:

?Will People Really Be Forced to Stop Eating Meat

.They’ll be forced to eat less meat, experts say

آیا مردم مجبورند خوردن گوشت را متوقف کنند ؟ متخصصان می گویند آنها مجبورند گوشت کمتری مصرف کنند ![مترجم:ترک کامل گوشت خواری خیر ]

منبع:

http://www.livescience.com/22814-meat-eating-vegetarianism.html

Meat May Not Be So Bad for You After All (But There’s a Catch)

Although a vegetarian diet has many health benefits, eating meat may not be so terrible for you either, as long as you include plenty of vegetables, too, according to a new study.

اگر چه داشتن یک رژیم غذایی گیاهی فواید زیادی برای سلامتی دارد ، بنابر مطالعات اخیر تا زمانی که سبزیجات فراوان بخورید ،خوردن گوشت هم نمی تواند برای شما بسیار وحشتناک باشد .

منبع: http://www.livescience.com/52327-dietary-fiber-short-chain-fatty-acids.html

۳-دانشگاه هاروارد در سال ۲۰۱۶ اعلام کرد:

The study found that high adherence to a plant-based diet that was low in animal foods was associated with a 20%ا reduced risk of type 2 diabetes compared with low adherence to such a diet.

مطالعات نشان داده اند که پایبند بودن به یک رژیم غذایی مبتنی برگیاه ،که در آن غذاهای حیوانی (گوشت) کم باشد ، در مقایسه با رژیم های غذایی دیگر با کاهش ۲۰ درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ همراه بوده است .

[مترجم: پس مصرف زیاد سبزی و میزان کم مصرف گوشت هردو باهم یک رژیم غذایی سالم محسوب می شود ]

منبع : https://www.hsph.harvard.edu/news

 آری دین اسلام برنامه ای قابل اعتماد برای مسلمانان است که روز به روز علم عظمت این برنامه را بیشتر آشکار می کند ،آتئیست های بی برنامه و متحیر و حیران هم می توانند در عین اینکه خدارا قبول ندارند برای خروج از این بی برنامگی و سردرگمی به برنامه های اسلام برای زندگی اتکا کنند .

(قسمت سوم /پایانی)

تا بدین جا مشاهده کردیم که اسلام به درستی از مصرف زیاد گوشت نهی کرده بود (قسمت اول) و همینطور مشاهده کردیم که مراکز معتبر علمی هم مصرف گوشت به میزان کم را به همراه مصرف سبزیجات به مقدار زیاد تایید کرده اند (قسمت دوم ) در این قسمت می خواهیم به این موضوع بپردازیم که گیاهخواران باچه مشکلاتی رو برو هستند ؟ معصومین ما ۱۴۰۰ سال پیش اینچنین پاسخ داده اند که نخوردن گوشت باعث افسردگی و بدخویی می شود:

روایت حضرت رسول را باهم ببینیم :بر شما باد خوردن گوشت؛ چرا که گوشت بدن آدم را می رویاند. هر کس چهل روز گوشت نخورد، بدخوی می شود. (بحار الانوار ،ج۶۶،ص۵۶،ح۱و ص۵۸،ح۶)

به سراغ منابع معتبر علمی می رویم :

سوال : درصورت ترک کامل گوشت چه اتفاقی می افتد؟

۱-دانشگاه هاروارد

People who do not eat any meat, fish, poultry, or dairy products are at risk of becoming deficient in vitamin B12, since B12 is only found naturally in animal products.

گیاهخواران،کسانی که اصلا گوشت ،ماهی ،مرغ و محصولات لبنی نمی خورند ،در معرض خطر ابتلا به کمبود ویتامین B12قرار دارند ، چرا که B12 فقط در محصولات حیوانی یافت می شود !

۲-سایت ncbi:

Vegetarians displayed elevated prevalence rates for depressive disorders, anxiety disorders and somatoform disorders.

اختلالات افسردگی و عصبانیت دربین گیاهخواران(کسانی که فقط گیاه می خورند ) به میزان بالاتری نشان داده شده است

منبع : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3466124

۳-دانشگاه Graz:

According to research conducted at the University of Graz, vegetarians are two to three times more likely than meat eaters to suffer from depression, anxiety, eating disorders, and somatoform disorders and syndromes

با توجه به تحقیقات انجام شده در دانشگاه Graz، گیاهخواران به احتمال زیاد دو تا سه برابر بیشتر از گوشت خواران از افسردگی، اضطراب، اختلالات خوردن، اختلالات شبه جسمی و و سندرم رنج می برند.

منبع : https://breakingmuscle.com/fuel/why-all-humans-need-to-eat-meat-for-health

۴-ایندیپنت

Vegetarians are ‘less healthy and have a lower quality of life than meat-eaters’, scientists say

دانشمندان می گویند : گیاهخواران (کسانی که اصلا گوشت نمی خورند ) نسبت به گوشتخواران دارای سلامتی کمتر و زندگی کم کیفیت تری

 

منبع : https://www.google.com/amp/www.independent.co.ukp

۵-سایت ScienceAlert:

همچنین اگر ۱۰۰درصد افراد کره ی زمین گیاهخوار بشوند چه اتفاقی می افتد ؟ جمعیت حیوانات اهلی بقدری زیاد می شود که به اندازه ی آفریقا فقط جا برای نگهداری از آنها لازم است ! و همینطور برای تولید گیاهان مورد نیاز ما و حیوانات اهلی دچار مشکل می شویم ! و کمبود غذا در دنیا بوجود می آید !!

WATCH: What if the whole world went vegetarian? – ScienceAlert

منبع : http://www.sciencealert.com/watch-what-if-the-whole-world-went-vegetarian

همانطور که مشاهده کردید ،علم روز دقیقا سخنان پیامبر گرامی اسلام را تایید می کند و می گوید کسانی که اصلا گوشت نمی خورند به عصبانیت بیشتر و افسردگی بیشتر دچار می شوند (بدخوی می شوند ) ،اینها دلایل آشکاری است برای آنانکه اهل تفکر هستند ،آیا تعقل نمی کنند ؟

مجموعه نقد الحاد و آتئیسم

تبليغات
کانال تلگرام ما :